Les Buddha bowls sont connus pour leur variété d'ingrédients nourrissants et délicieux. Ce mois-ci, nous avons invité la blogueuse Charlotte Roberts (@charleyshealth), à créer un buddha bowl inspiré de Strong Roots en utilisant nos savoureux Spinach Pops. Comme on s’en doutait, elle ne nous a pas déçus !
Dites-nous si vous l'essayez dans la section des commentaires ci-dessous ou taguez-nous sur vos photos. On adore découvrir vos créations !Ingrédients
méthode (Cochez au fur et à mesure)
Préchauffez votre four à 180°C et préparez les Spinach Pops Strong Roots selon les instructions de cuisson figurant sur l’emballage.
Pour préparer le bacon de noix de coco, mélangez le tamari, le sirop de riz, le gingembre, le paprika et l'eau dans un bol, et mélangez pour créer la marinade.
Placez les copeaux de noix de coco dans une poêle à frire à feu moyen et faites-les légèrement toaster. Versez la marinade fumée et faites cuire jusqu'à ce que les copeaux soient caramélisés et croustillants.
Transférez sur une grande assiette ou un plateau et laissez refroidir (pour conserver le bacon de noix de coco, placez-le dans un bocal ou un récipient hermétique).
Coupez les germes en deux et faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les germes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien croquants.
Pour la vinaigrette, combinez tous les ingrédients et mélangez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Pour assembler votre salade, ajoutez les feuilles de salade, les germes, les choux de Bruxelles, les tranches d'avocat, les Spinach Pops Strong Roots et finissez par la vinaigrette au tahini. Savourez !