Commencez votre journée du bon pied avec ce délicieux hachis de patates douces ! Notre bonbon rôti à l'ail constitue la base idéale pour ce plat de petit-déjeuner copieux et sain. C'est une délicieuse alternative végétalienne au hachis traditionnel pour le petit-déjeuner, offrant beaucoup de fibres et de graisses saines ainsi que des saveurs robustes.
Ingrédients
méthode (Cochez au fur et à mesure)
Preheat oven to 200 °C. Cook the Garlic Roasted Sweet Potato Chunks, take out after 15 minutes and dice into smaller chunks.
Dice red onion and drain sweetcorn.
Add the cumin, corn and onion to the sweet potato tray and and cook for a further 10 minutes, until caramelised.
Toast bread.
Assemble the hash onto the bread, finish with some avocado, a dollop of yoghurt, some chilli oil for some spice and serve!