Ingrédients
méthode (Cochez au fur et à mesure)
Enfournez les Cauliflower Toasties, en suivant les instructions de cuisson figurant sur l’emballage.
Pendant la cuisson des toasties, faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif, et ajoutez l'huile.
Placer l'échalote et l'ail émincés dans la poêle et faites-les cuire avec les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirez de la poêle et réservez. Dans la même poêle, ajoutez les épinards et mélangez jusqu'à ce qu'ils commencent à flétrir. Cela ne devrait prendre que 2 ou 3 minutes. Retirez de la poêle et réservez.
Mixez le tofu soyeux, la levure alimentaire, la fécule de maïs, le jus de citron, le curcuma, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le sel de mer, et le poivre noir dans un robot de cuisine jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et crémeuse. C'est votre sauce hollandaise, réservez !
Pour assembler, recouvrez les Cauliflower Toasties d'épinards et de champignons. Versez la sauce hollandaise et servez pour un repas végétalien parfait.