Les déjeuners en semaine à la maison n'ont pas besoin d'être ennuyeux et ce houmous de betterave et avocat avec pommes de terre croustillantes au chou-fleur est tout sauf cela. Nous aimons les repas que vous pouvez simplement préparer ensemble. Préparez un gros lot de houmous de betterave, d'avocats au beurre mûrs prêts à l'emploi, puis tout ce que vous avez à faire est d'allumer le four pour un chou-fleur croustillant à la perfection. Une excellente alternative au simple fait d'atteindre le toast ! Explorez plus de nos idées #wfhlunch les plus rapides et les plus savoureuses pour une interruption bienvenue de la journée de travail ici .
Fait avec
Ingrédients
méthode (Cochez au fur et à mesure)
1
Preheat your oven to 200C (400F).
2
Place cauliflower hash browns on a baking tray and cook for 15 - 17 minutes in the oven.
3
Meanwhile place all hummus ingredients in your food processor or high speed blender and blend until smooth. Add a touch more oil to thin out desired consistency; it all comes down to individual preference!
4
Stack cooked hash browns like you would pancakes, top with a generous dollop of hummus and half a sliced avocado per person.
5
Sprinkle them with sesame seeds, salt and black pepper. Add some spinach or rocket for a little more green in your life.