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Que signIFIe l'empreinte climatique que je vois sur votre emballage?

Il peut être difficile de comprendre ce qu'est une empreinte climatique, c'est pourquoi nous avons simplifié les choses.

L'empreinte climatique indique les gaz à effet de serre émis au cours du processus d'acheminement de nos produits. Bien que de nombreuses personnes appellent cette mesure "empreinte carbone", le carbone n'est pas le gaz le plus répandu dans la production alimentaire, c'est pourquoi nous l'appelons "empreinte climatique".

Notre empreinte climatique est une combinaison de gaz à effet de serre tels que:

Dioxyde de carbone CO2

Oxyde d'azote N02

Méthane CH4

Le dioxyde de carbone représente toutefois les trois quarts des gaz à effet de serre présents dans l'atmosphère. C'est pourquoi nous convertissons les effets des autres gaz en un nombre équivalent de CO2 afin de faciliter les mesures.

La grande majorité des gaz à effet de serre émis par l'humanité provient de la combustion de combustibles fossiles, mais les aliments que nous mangeons sont encore responsables de près d'un tiers des émissions mondiales de gaz à effet de serre.

C'est là que Strong Roots intervient.

Notre empreinte climatique figurant sur nos emballages, vous permet de savoir quelles émissions ont été générées par nos produits, et cela tout au long de leur vie.

Lorsque vous voyez 0,80 sur l'emballage des Crispy Skinny Fries, par exemple, il s'agit d’estimer les gaz à effet de serre générés au cours du processus d'acheminement et de connaître l'impact environnemental de vos aliments.

Notre empreinte carbone comprend des éléments tels que :

notre empreinte carbone

Ingrédients crus (leur croissance, leur irrigation et leur récolte)

Production (épluchage, cuisson, congélation)

Stockage (maintien de la fraîcheur de nos aliments pendant leur acheminement)

Transport (déplacement de nos produits dans des camions frigorifiques)

Emballage (création de l'emballage nécessaire pour conserver nos aliments)

Une empreinte climatique typique pour l'un de nos produits ressemble à ceci:

Vous pouvez en apprendre beaucoup plus sur la science ici:

Montre-moi

Grâce à notre travail acharné avec l'aide de notre partenaire CarbonCloud, vous pouvez voir comment Strong Roots se distingue en comparaison de milliers d'autres produits, qu'il s'agisse d'ingrédients bruts ou d'autres aliments surgelés. Nous pensons que c’est important que vous disposiez de ces informations pour que vous puissiez faire des choix informés, meilleurs pour vous et pour la planète.

Entre-temps, nous nous efforçons toujours d'améliorer nos propres pratiques et de faire baisser les chiffres que vous voyez sur nos emballages au maximum!

C'est bon pour vous. Bon pour la planète. Du bon, en toute simplicité.

Notre page sur le ClimateHub de CarbonCloud:

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