Un meilleur brunch commence ici avec nos pommes de terre rissolées au chou-fleur. Nous avons combiné tous nos ingrédients préférés en trois délicieuses façons de manger nos pommes de terre rissolées. Le goût frais et piquant du houmous aux pois et à la menthe, la touche épicée du houmous au poivron rouge et l'onctuosité de l'avocat, il y en a pour tous les goûts.
Ingrédients
méthode (Cochez au fur et à mesure)
Preheat oven to 200 ̊ C. Place the red peppers on a baking tray and roast for 20 minutes. After 7 minutes place the Cauliflower Hash Browns in the oven for 17 minutes.
Whilst the hash browns and peppers are cooking. Make the pea and mint hummus, by blending all ingredients in a food processor.
Slice up the avocado and cherry tomatoes. Remove the peppers from the oven and blitz all red pepper hummus ingredients in a food processor.
Remove the hash browns from the oven and assemble each hash brown. Two with sliced avocado, cherry tomatoes and crème fraîche, Two with red pepper hummus and peanut rayu and finally, two with pea and mint hummus dressed with pea shoots.