C'est une incroyable salade au barbecue que vous devez essayer. Nous avons des aubergines grillées épicées, nos bouchées d'épinards croustillantes, des graines de grenade juteuses et une délicieuse vinaigrette crémeuse au tahini. Les différentes textures et saveurs vous permettront de faire cela tout au long des mois d'été et la meilleure partie ? Il est si facile!
Ingrédients
méthode (Cochez au fur et à mesure)
Pre-heat the BBQ to a medium temperature.
Add the Spinach Bites to the BBQ and cook for 6 minutes on each side.
Toss the aubergine slices in a large bowl with the cumin, olive oil and lemon zest.
Place on the pre-heated BBQ and cook for 3 minutes per side.
Place all the citrus tahini ingredients into a food processor and blend.
Arrange the cooked aubergine slices on a platter, place the Spinach Bites on top and drizzle over the citrus tahini dressing, sprinkle with pomegranate seeds.