Nachos aux pommes de terre rissolées

Personnes 2
Temps de préparation 10

Des nachos au petit déjeuner ? Pourquoi pas? Cette recette sera le petit déjeuner qui est demandé maintes et maintes fois. Avec ces nachos, il n'y a pas besoin de chips et ils sont remplis de haricots, de guacamole et de crème sure pour créer et pour le parfait brunch du dimanche qui change la donne !

Ingrédients

méthode (Cochez au fur et à mesure)

1

Cook hash browns according to packet instructions

2

Meanwhile, add beans to a pot with salt, cumin, coriander and chili powder, and heat through.

3

Mix tomato and onion in a bowl with a dash of lemon juice. Season with salt and pepper. 

4

Mix avocado and lime juice and as with the tomatoes, season with salt and pepper to taste. 

5

Assemble cooked hash browns with beans, mashed avocado, and crème fraîche and dig in! 

6

Bonus tip: you can also add a dash of hot sauce and vegan cheese on top if desired. 

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